220 lekka zupa z marchwi

Lekka zupa z marchwi

Na przygotowanie potrzeba zaledwie pół godziny, w tym czas gotowania to 20 minut. Sprawdzi się jako pyszny posiłek dla najmłodszych – podana z ryżem lub kaszą jaglaną.

Składniki:
4-5 marchewek
1 cebula
2 ząbki czosnku
kawałek świeżego imbiru
kurkuma
sos sojowy
masło
sok z cytryny

Pokrojoną cebulę dusimy na maśle, dodajemy rozgnieciony czosnek i imbir, wrzucamy pokrojone marchewki i gotujemy do miękkości.
Zupę miksujemy, regulując jej gęstość przegotowaną wodą, gdyby była za gęsta. Doprawiamy kurkumą, sosem sojowym i sokiem z cytryny.

Smacznego

Warto przeczytać

Zawsze piszemy jasno, prosto i zrozumiale. Tworzymy artykuły DLA Was.