Ciasto weselne z Gry o tron | From movie to the kitchen

0

[uwaga, ten wpis to jeden wielki spoiler]

Jeśli nie widziałeś/widziałaś drugiego odcinka nowego sezonu Gry o tron, to lepiej tego nie czytaj, ale w zamian zapraszam do poczytania wywiadu, w którym zdradzam największe poryte tajemnice mojego życia. Wywiad to przeczytania TU. Jeśli widziałeś/widziałaś odcinek to przeczytaj mój wpis, a potem zajrzyj do wywiadu 😉 bezc2a0tytuc582u-1650161
Drugi odcinek czwartego sezonu Gry o tron, a konkretnie fragment purpurowego wesela wzbudził chyba więcej emocji niż czerwone wesele z trzeciego sezonu. Sama zrobiłam wielkie oczy oglądając końcówkę tego odcinka, a podejrzewam, że niektóre reakcje mogły wyglądać tak:  excited-child-9104478
friends1-5181741
the-office-3852687
the-perks-of-being-a-wallflower-3119849
tumblr_inline_mtycxlubku1ro0zrp-5769426

Kilka dni przed purpurowym weselem postanowiłam, że zrobię młodej parze prezent, a że dwa dni wcześniej upiekłam tak suchego indyka, że nie dało się go przełknąć to pomysł nasunął się sam. Pomyślałam wtedy, że zapakuję go w kruche ciasto i wyślę im. Poniosło mnie jednak odrobinę i w liście z życzeniami użyłam kilka zwrotów mogących sugerować, że śmierć Joffreya to moja wina. Jakbyście zrozumieli „aby żaden problem nigdy nie stanął Ci w gardle”? Trochę kiepsko to wygląda w świetle ostatnich okoliczności, nie? Ja tam chłopakowi źle nie życzyłam, ale ktoś mu powinien po prostu sprać porządnie dupsko…

Wracając… Zrobiłam pół-kruche ciasto, do środka włożyłam owego indyka, pieczarki, ziemniaki i cebulę. Doprawiłam odpowiednio, ozdobiłam listkami z ciasta, nawet wycięłam z ciasta literki, z których ułożyłam irytująco brzmiące imię JOFFREY. Napisałam kilka słów o krótkiej drodze życia, o tym żeby nic mu w gardle nie stanęło, a na koniec wspomniałam „TYLKO SIĘ NIE UDŁAW, bo ten indyk taki suchy…”. Zapakowałam i wysłałam. Adres: Królewska Przystań.

Resztę tej historii już znacie. Joffrey tak się zdziwił jak zobaczył moje piękne ciasto, że aż trochę poczerwieniał…

joffrey1-2220292 game-of-thrones-purple-wedding-pie1-9551810 1-3207064 img_9844-3319486

SKŁADNIKI:

Na ciasto:

  • 400-500 g mąki
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli

Na nadzienie:

  • 7-8 pieczarek
  • 3 duże, ugotowane ziemniaki
  • 200 g mięsa ( np upieczona pierś z kurczaka, karkówka, kiełbasa itd)
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Dodatkowo:

  • 1 jajko do posmarowania ciasta

PRZYGOTOWANIE:

  1. Ze podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Gdyby było za luźne to dosyp do niego mąki.
  2. Ciasto zawiń w folię i schowaj do lodówki na ok. 2 godziny.
  3. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę, mięso również.
  4. Dopraw dokładnie i wymieszaj.
  5. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim natłuszczoną blachę. 
  6. Do środka ciasta nałóż warzyw z mięsem. Przykryj częścią ciasta.
  7. Z resztek ciasta powycinaj listki, lub inne ozdoby.
  8. Ciasto posmaruj z wierzchu jajkiem.
  9. Piecz około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. 

img_9851-1202529