Volver : Margarita cytrynowa | From movie to the kitchen

0

Ogromne upały, które przyszły całkiem niespodziewanie sprawiły, że pomyślałam nad przygotowaniem czegoś orzeźwiającego. Jest to kolejny przepis z filmu Pedro Almodovara – „Volver”.

1cb795564e_19615_7-1348627
volver-8192813

Poprzednie wpisy możecie przeczytać TU i TU.

img_4903-1358601

Raimunda, oprócz tego, że przygotowywała w swojej nowej restauracji pyszne dania, to serwowała także drinki, które pomagała przygotowywać jej sąsiadka. Jednym z drinków była margarita. Klasyczna, cytrynowa, pyszna J

img_4913-6697313

MARGARITA CYTRYNOWA

SKŁADNIKI (na 2-3 porcje)

  • 100 ml Tequili ( Olmeca Silver – takiej użyłam)
  • 50 ml Cointreau
  • 2 cytryny
  • 100 g cukru
  • 500 g kostek lodu 

PRZYGOTOWANIE –  THERMOMIX:

  1. Cytryny umyj, obierz ze skórki, pokrój w plasterki i wyciągnij pestki.
  2. Umieść w urządzeniu tequilę, likier Cointreau, pokrojone cytryny, oraz cukier. Zmiksuj  20 s / obr. 6
  3. Do misy dodaj lód w kostkach, zmiksuj całość 1 min. / obr. 9
  4. Gotowe drinki rozlej do szklanek. Najlepsze do margarity są specjalne kieliszki, ale jeśli nie masz takiego, może być to też kieliszek typu V, lub zwykła szklanka.
  5. Brzeg kieliszka możesz posmarować cytryną i zamoczyć w cukrze.

PRZYGOTOWANIE – WERSJA KLASYCZNA:

  1. Cytryny umyj, obierz ze skórki, pokrój w plasterki i wyciągnij pestki.
  2. W misce umieść tequilę, likier Cointreau, cytryny, oraz cukier. Zmiksuj całość blenderem na gładką masę.
  3. Dodaj lód i zmiksuj ponownie blenderem aż lód będzie pokruszony.
  4. Wymieszaj całość, a następnie przelej do kieliszków.
  5. Brzeg kieliszka możesz posmarować cytryną i zamoczyć w cukrze.

img_4905-1478739