„Zakochany kundel” : Spaghetti z klopsikami | From movie to the kitchen

0

Walt Disney to najbardziej znany twórca filmów animowanych. Dla mnie osobiście był mistrzem. Uwielbiam szczególnie pierwsze z animacji, czyli „Alicję w krainie czarów”, „Królewnę Śnieżkę i siedmiu krasnoludków”, Pinokia. Nie wszyscy wiedzą, ale niektóre z tych bajek mają już prawie 80 lat! lady-tramp-free-book-6415809

Pisałam już kiedyś, że moja ulubiona animacja to „Piękna i Bestia” (był o ty WPIS), koniecznie w starej wersji bez dubbingu, najlepiej z kasety VIDEO 😉

„Zakochany Kundel” | „Lady and the Tramp” to historia, w której główną rolę grają zwierzęta (innym takim filmem Disneya są np. „Aryskotraci”). Głównym motywem jest oczywiście MIŁOŚĆ. Wszystko kręci się wokół uczuć, szczególnie w bajkach, których głównym celem jest edukacja małego widza. Nauka wrażliwości na to co ważne i przesłanie, że dobro zawsze wygrywa 😉 ladytramp-4190116 Dobra, rozpędziłam się… Tam gdzie pojawia się jedzenie musi być miłość! Zwierzęta w tym przypadku są piękną metaforą. Śliczna Lady z rodowodem (rasa cocker spaniel) poznaje kundla Trampa. Razem wychodzą na nocne spacery i przeżywają wiele przygód co skutkuje zakochaniem się… Jedna z romantycznych scen to ta, w której Lady i Tramp jedzą kolację. Romantyczna sceneria zaplecza restauracji, stół, świece, obrus w kratę i danie, czyli makaron spaghetti, a do tego mięsne kotleciki. ROZPUSTA 😉 img_8052-6106571

SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI

SKŁADNIKI:

  • 2 cebule,
  • 1 marchew,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 200 ml bulionu,
  • 300 g mięsa mielonego drobiowego,
  • 1 puszka pomidorów,
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • 2 łyżki pasty z pieczonych pomidorów i papryk ,
  • sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, chilli w płatkach,
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Mięso doprawić przyprawami i pastą z pieczonych pomidorów. Odstawić w chłodne miejsce na ok 2-3h. Cebulę i marchew pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Warzywa poddusić na dużej patelni,na oliwie z oliwek. Po ok 10 min dodać pomidory z puszki razem z zalewą. Dusić jeszcze ok 15min. Dodać bulion, koncentrat i przyprawy.

Mięso mielone formować w małe pulpeciki, dodać je do sosu i poddusić z każdej strony. Całość powinna się jeszcze pogotować ok.20-25 min. Im dłużej tym lepiej, a jeśli sos będzie zbyt gęsty to można dodać trochę bulionu.

W czasie gdy całość będzie się dusić, ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu.

Podawać z ulubionym startym serem.

img_8053-6106739 lmvq-6181013

tumblr_m0oo28q96k1qeegbeo1_500-2413021